Η Άγρια Ομορφιά της Σκωτίας

Η Άγρια Ομορφιά της Σκωτίας

Η Σκωτία ανήκει στην Αγγλία αλλά μολίς την επισκεφτείς νομίζεις οτι βρίσκεσαι σε μια τελείως διαφορετική χώρα. Η ατμόσφαιρα, οι άνθρωποι, τα πάντα γύρω σου φαντάζουν διαφορετικά. Το Εδιμβούργο, η πρωτεύουσα της Σκωτίας συγκεντρώνει τουρίστες από όλο τον κόσμο. Πολλοί από αυτούς σπουδάζουν στην πόλη στα καλύτερα πανεπιστήμια της Σκωτίας, ενώ άλλοι είναι ταξιιώτες που στο “bucket list” τους έχουν συμπεριλάβει την ξεχωριστή Σκωτία και την κοσμοπολίτικη πόλη του Εδιμβούργου. Και πως άλλωστε να μην το κάνουν οταν η Σκωτία έχει κυριολεκτικά τα πάντα. Συνδιάζει τα πάντα! Βουνό και θάλασσα που λέμε…κρύβει πολλά μυστικά η Σκωτία, ενώ οι αντιθέσεις είναι μεγάλες. Το Εδιμβούργο αποτελεί προορισμό για όλους όσους θέλουν να μυηθούν στην σκωτσέζικη κουλτούρα. Μουσεία, πινακοθήκες είναι μόνο η αρχή. Οι σκωτσέζοι τιμούν τις παραδόσεις έτσι σε πολλά ιστορικά μνημεία ή κάστρα θα πετύχετε όλο και κάποιον Σκωτσέζο με την παραδοσιακή του φορεσιά να παίζει γκάιντα και να σας ταξιδεύει σε μια άλλη εποχή.

Και αφού έχουμε κάνει τις βόλτες μας στα τεράστια, καταπράσινα πάρκα, στους πλακόστρωτους δρόμους γύρω από το κάστρο, έχουμε κάνει και κανά δυο ψώνια στα εντυπωσιακά καταστήματα μόδας και τώρα σειρά έχουν οι παραδοσιακές pubs. Ξύλινες pubs μας καλως ορίζουν για μια παραδοσιακή μπύρα με συνοδεία του αγαπημένου σας φαγήτου. Οι σπεσιαλιτέ που θα βρείτε στις περισσότερες pubs στο Εδιμβούργο είναι οι εξής: Sirloin steak, rib-eye (μπριζόλες μοσχαρίσιες από τα καλύτερα και νοστιμότα κρέατα της χώρας) παραδοσιακά πιάτα όπως british pie, αρακάς με πουρέ, πανέ κοτόπουλο με ξεροψημένες πατάτες, mac n’ cheese και φυσικά fish n’ chips, που είναι ίσως και το δημοφιλέστερο παραδοσιακό τους πιάτο!! Η Σκωτία ως γνωστόν φημίζεται για το πολύ καλής ποιότητας whiskey. Έτσι δεν χάνουμε ευκαιρία και επισκεπτόμαστε το καλύτερο εστιατόριο της πόλης που προσφέρει σε πολύ οικονομικές τιμές whiskey tours. Εκεί ειδικοί μας μιλάνε για την ιστορία του whiskey, για την διαδικασία παραγωγής του, για τις διάφορες ποικιλίες του κι εμείς γινόμαστε γευσιγνώστες και δοκιμάζουμε διαφορετικές ποικιλίες από διαφορετικά μέρη του κόσμου. Άλλα με φρουτώδη απαλή γεύση, άλλα με πιο έντονες γεύσεις και το προσωπικό αγαπημενό το smokey whiskey.  Ένα tour που κανένας δεν χάνει και θα σας μείνει αξέχαστο συνιστάται για όλους και πόσο μάλλον για όλους του λάτρες του whiskey!!

Εγκαταλείποντας τώρα το μαγευτικό Εδιμβούργο πηγαίνουμε με ειδικό group για να τα δούμε άλλωστε και όλα στα Highlands της Σκωτίας  πάνω στα σκληροτράχηλα βουνά και τις γαλάζιες λίμνες που φαντάζουν σαν ένα πίνακα ζωγραφικής. Η μουντή στμόσφαιρα, ο συννεφιασμένος ουρανός δένει απόλυτα με το τοπίο. Η λίμνη του Λόχνες. Είναι ένας προορισμός που σίγουρα δεν πρέπει να παραλείψετε! Μύθοι και ιστορικά γεγονότα από τους ειδικούς θα σας κάνουν να μάθετε τα μυστικά και τους θρύλλους για την διασημότερη λίμνη. ένω το τοπίο αποτελεί πόλο έλξης για πολλούς φωτογράφους και για τουρίστες από όλο το κόσμο, ιδιαίτερα από την Ασία, γενικά οι ασιάτες έχουν κατακτήσει τον κόσμο και κυριολέκτικά βρίσκονται παντού!!

Γραφικά χωριουδάκια όπως το Fort William πανέμορφα ιστορικά κάστρα με ιστορία εκατοντάδων χρόνων ορθώνονται επιβλητικά μπροστά στον επισκέπτη προσκαλώντας τον να εξερευνήσει μέχρι και την μικρότερη σπιθαμή. Η μαγευτική θέα που απλωνεται μπροστά σας θα σας καταπλήξει!! Τέλος στο χωριουδάκι Fort ένα πραγματικό στολίδι είναι το εστιατόριο πάνω στη λίμνη. Ένα από τα πολυτελέστερα εστιατόρια της Σκωτίας όπου εκεί θα απολάυσετε εξαιρετικής ποιότητας θαλασσινά και γευτείτε τα πιο ωραία cocktails. Μια εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη!

Τέλος επισκεπτόμαστε το μικρό ηλιόλουστο χωρίο Saint Andrews που βρίσκεται πολύ κοντά στη Γλασκώβη. Το τοπίο που αντικρίζουμε είναι τελείως διαφορετικό εκει. Γαλάζια θάλασσα με μεγάλα καταπράσινα πάρκα, λιακάδα και η φρέσκια μυρωδιά του αέρα μας συνεπαίρνει. Highlight, ο καθεδρικός ναός με τους τύμβους που φανερώνει την ιστορία της περιοχής. Το γραφικό λιμανάκι σε συνδιαμό με το καταπράσινο πάρκο, όπου σφύζει από ζωή μας φτιάχνει την διάθεση αφου εδώ οι συνεφιασμένες μέρες δεν είναι τόσο συχνές όπως στα Highlands που βλέπεις μέχρι και χιόνι στους πρόποδες των βουνών!!

Όπου και να επιλέξετε να πάτε στην Σκωτία θα μείνετε έκπληκτοι με την ποικιλία που συνδιάζει η χώρα. Αντιφάσεις, βουνό-θάλασσα, χίονι-ήλιος είναι μόνο λίγες που θα σας εντυπωσιάσουν. Η κουλτούρα τους, ο τρόπος χωής τους όλα θα σας γοητεύσουν και σίγουρα θα θέλετε να την επισκεφτείτε ξανά και ξανά!! Η διαφορετική πλευρά της Αγγλίας είναι τόσο ξεχωριστή και ιδιαίτερη που για να δείτε όλα τα μικρά διαμαντάκια της ένα ταξίδι μόνο δεν είναι αρκετό!!

Christina

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *